Une poule pond des œufs systématiquement avec ou sans l'aide d'un coq. Lorsqu'un coq féconde l’œuf, celui-ci donnera un poussin. Lorsqu'il n'y a pas de coq à l’horizon, l’œuf est "vide" (jaune et blanc sans embryon à l'intérieur) et peut être vendu dans le commerce.
Pour être certains qu'ils soient "vides", il faut être sûr qu'il n'y ait pas de coq dans le poulailler !
